Το Dirollo emmental light, έχει την αυθεντική γεύση του emmental αλλά με χαμηλά λιπαρά, μόνο 16%! Είναι το μοναδικό light emmental στην αγορά, με την υπογραφή της μάρκας Dirollo,η οποία είναι ταυτισμένη με την ποιότητα και τα χαμηλά λιπαρά. Παράγεται από αγελαδινό, αποβουτυρωμένο γάλα και είναι κατάλληλο και για χορτοφάγους, διότι δεν περιέχει ζωϊκή πυτιά.