Το Dirollo καπνιστό, είναι καπνιστό κίτρινο τυρί με χαρακτηριστική καπνιστή γεύση. Είναι το μόνο καπνιστό τυρί για τοστ με χαμηλά λιπαρά. Έχει, όπως και το Dirollo classic, μόνο 14% λιπαρά, πολύ πλούσια γεύση και ιδιαίτερο άρωμα! Η διαδικασία του καπνίσματος γίνεται με φυσικό τρόπο, με καπνό από ξύλα οξιάς. Πέραν αυτής, δεν επιδέχεται άλλη επεξεργασία. Έτσι λοιπόν, η εξωτερική πλευρά του Dirollo καπνιστού μπορεί να καταναλώνεται, άφοβα.